개요
채소와 과일에 함유된 식물성 화학물질로, 암세포의 증식을 억제하고 면역 세포를 강화하는 기능을 한다. 항산화 물질·비타민과 함께 자연치유 식이 전략에서 핵심 성분으로 꼽힌다.
주요 기능
암세포의 성장을 억제하는 신호를 보내고, 면역 세포가 적극적으로 활동하도록 훈련시킨다. 몸속 유해 노폐물을 청소하는 항산화 작용도 함께 수행한다.
섭취 방법
유기농 채소와 과일을 통해 섭취하며, 즙이나 주스로 만들면 소화 과정 없이 빠르게 흡수되어 면역계를 신속히 강화할 수 있다. 농약·살충제가 없는 유기농 식재료를 사용해야 효과가 온전히 발휘된다고 강조된다.